“Kopitiam”其實也就是“咖啡廳”的台語發音，星馬地區的Kopitiam ，和香港的茶餐廳有些類似，把各個檔口專賣的品項集合在一家咖啡廳裡，五花八門的各式餐點都能來上一點，一次滿足用餐顧客口味的最大公約數，進而發展出Kopitiam自有的特色飲食文化。
「池先生Kopitiam 」從2014年開店至今，已在台北市有三家店舖，分別是大安店、公館店和士林店，販賣著地道的馬來西亞料理，每家店的菜單內容多少有些差異。雖然大安店是三家中菜品比較少的店家，不過，老吉從“它”還在裝潢的時候就開始關注，所以個人還是對大安店情有獨鍾。
店裡的椰漿飯（Nasi Lemak辣死你媽）、肉骨茶、叻沙（Laksa）、炒粿條、咖哩雞、烤咖椰吐司等，幾乎道道經典不踩雷。所以，老吉每次來吃都會有選擇障礙，算是個人一個小困擾的地方😅
這次特別點了一些以前沒空理會的餐點來試試，分別是“燒雞飯”、“酸甜咕咾肉飯”、“雞肉咖哩餃”、“南乳炸雞翼”，飲料則是冰“馬來式拉茶”。
馬來式的雞飯有分海南雞（白斬雞）和燒雞（炸雞）兩種類型，老吉這次終於跨出舒適圈，選擇了“燒雞飯”，燒雞是先醃漬再風乾的炸雞腿，雞皮香酥脆口、雞腿肉軟嫩、搭配特製的辣椒醬食用，酸辣解膩。雞飯使用雞湯搭配油蔥煮飯，直接吃就很夠味；附贈的雞湯裡還有顆魚丸，也算有心。
“酸甜咕咾肉飯”，只用白醋和砂糖調味的酸甜汁，沒有山楂、酸梅或番茄醬的過度介入，是老吉喜歡的風味。搭配的是鳳梨、洋蔥、甜椒等也是酸甜味的菜碼，風味統一，口味不輸粵菜館的料理。
“雞肉咖哩餃”份量比一般的咖哩餃大了兩倍有餘，酥皮屬於乾香酥，意外地一點都不油膩，吃著爽口。內餡的咖哩偏印度口味，沒有椰奶的痕跡，就是以咖哩粉炒製馬鈴薯泥和雞肉，微辣的口味搭配微甜的酥餅外皮，意外的好評。
“南乳炸雞翼”雞翼厚實，但不是汁水豐富的類型，外皮乾香有餘但有點過了，南乳味道也不明顯，雞翼本身並不入味，賣相佳但口味上還好。
“馬來式拉茶”紅茶茶味濃郁，有點港式奶茶的風格，口味上很像印尼奶茶包Max Tea的甜度和味道。
“池先生”的餐點大多有不錯的水準，和星馬地區口味應該也有七成以上的相似度，提供給大家參考。
