「大倉飯店」這間在日本與“東京帝國飯店”和“新大谷飯店”齊名，合稱為日本飯店裡的「御三家」，在業界有著相當高超地位的飯店。
多年前老吉曾有幸下榻東京港區的「東京大倉飯店」，對於飯店有兩個印象深刻的地方，一個是由於飯店的地理位置位在美國大使館旁，因此進出車輛安檢相當仔細，週邊維安相當嚴格；另一個記憶點則是，飯店整體從飯店外觀到服務人員的細膩日式匠人精神。也因此對於“大倉”這個品牌有著良好的印象。
目前三家飯店裡唯一在台灣展店的，只有位在台北市南京東路的「大倉久和大飯店」。飯店也因應台人喜愛Buffeet自助餐的用餐形式，因地制宜的設立吃到飽型態的「歐風館」餐廳，這也是在「東京大倉飯店」看不到的用餐形式。讓老吉對台北大倉的「歐風館」Buffeet多了分期待。
此次用餐為平日午餐，適逢「大倉久和大飯店」日本海鮮祭的活動，「歐風館」多了松葉蟹腳以及使用北海道干貝製作的炙燒干貝握壽司和鐵板煎干貝，再加上使用Gomaji餐券，一個人花費不到一千元的價格，感覺更加超值，更加美味🤣🤣🤣。
以下分享純為個人當日用餐感受，想到啥說啥，僅供參考（也可能你我的口味或喜好不同，而完全沒參考價值，如果浪費了您寶貴時間，也請見諒😂）。
「歐風館」受限於餐廳場地規模小的限制，能規劃出的餐檯區域本就有限；不過，人家可沒有因為先天受限就此固步自封，別忘了這裡可是有著正兒八經日本「御三家」的金字招牌當後盾，哪能沒有些平行輸入的“手路菜”呢？到底藏有什麼玄虛，有啥是老吉推薦的，我們一區區的看下去。
1.海鮮、生魚片、壽司區
這區應該是各吃到飽餐廳的兵家必爭之地，但「歐風館」卻只是正常發揮而已。別忘了它日式飯店的背景，它的日常表現就已經勝過台灣許多的Buffeet了。
“松葉蟹腳”， 配合活動推出，尺吋不算大，肉質還算緊實，也吃得到蟹肉的甜味，建議拿取帶蟹螯的部位，吃得比較過癮。餐廳也提供蟹鉗、剪刀等器具，雖沒有“島語”提供的工具趁手，也算堪用，不至讓人手足無措。
“各式生魚片” ，生魚片種類不多，有擺放在餐檯上任取的“旗魚”、“鮪魚”、“鮭魚”、“紅魽”四種魚生以及要另外跟師傅“注文”，一次一份兩尾的天使紅蝦。雖然種類不多，但是日式飯店的功底是不會騙人的，每片生魚片的厚薄一致、刀工俐落、魚生油脂豐富、入口溫度適中，還有“天使紅蝦”肉質鮮甜有彈性不軟爛，這些種種的細節僅僅只是「歐風館」的日常演出罷了。
“炙燒干貝握壽司” ，握壽司區裡的“炙燒干貝握壽司”就放在最搶眼的位置，讓人不注意到都很難，雖然不是現點現做，但是依靠其受歡迎的程度，也幾乎讓壽司師傅手忙腳亂一番了。醋飯是好吃濕潤的，缺點是醋飯的份量偏多，也因為不是現點現做，無法客製化，口感上會差了點，不過北海道干貝的口感還是值得稱讚的。
“酪梨鮮蝦手卷”，這是本區最讓老吉感到意外的存在，也能反應飯店出在小細節上也不馬虎的地方。現點現做無需贅述，海苔乾燥脆爽也是正常，驚艷之處在於內餡使用的酪梨，其口感濃密絲滑，讓一口咬下的手卷，彷彿有著濃郁脂肪般，瞬時讓手卷的風味提升了一個層次。
2.炸物 鐵板煎台 湯品 蒸籠區
首先得大力讚賞「歐風館」對於菜品在呈現時，對“溫度”掌控的重視。無形之中也讓每道菜餚有著更多層次的展現和更出彩的發揮。
像是，“現沖牛肉湯”滾燙是正常表現，但是，就連隔水加熱的“土瓶蒸”、“燒賣”和“豉汁排骨”也是熱到燙嘴的溫度，就讓人感到開心了。
又或者，天麩羅區的“炸蝦”，一次少量供應，保證炸蝦內裡的蝦子在食客食用時能維持在剛斷生不久的熟度；“鐵板煎干貝”一人限取兩個，餐檯上一次約莫只上十多個，保障取餐拿到的干貝都是現煎，仔細觀察，再再都能發現飯店細心之處。
3.熱食區
老吉認為「歐風館」的菁華非此區莫屬！
三連發的經典焗、燉菜獨步台灣Buffeet圈，充滿果香與酒香的“紅酒燉牛舌”、香草芬芳香氣十足的“法式焗田螺”、以及醬汁濃郁的“俄羅斯酸奶燉牛肉”這三款費時費工的高檔日式洋食，在日本一份動輒數千円的料理，這裡可以一碗一碗的隨意品嚐，實在讓人開心。這幾道料理也是很難在台灣其他飯店被複製貼上的逸品。
仿日本奶油燉菜的“酥皮奶香海鮮”，滿滿的海鮮、奶香足的白醬和又香又酥的酥皮結合，我就問怎會不好吃？
又或是考驗師傅耐心的“焗烤肉醬千層麵”，因為做工費時，只上了一盤，被拿光後就沒有再出現了，要吃趁早。
還是燉到脫骨軟嫩的“勃根地風味牛肋骨”，帶骨的牛肋條肉口感酥爛鹹香，手握著牛肋骨，嘴巴輕輕一撇就簡單骨肉分離，大口吃肉的快感，只嚐一塊肯定不夠。
4.主菜區
三大主菜“燒烤肋眼牛排”、“爐烤大目鰱”、“羅馬風味脆皮燒肉”，絕對是視覺與味覺上的雙重饗宴。
“燒烤肋眼牛排”，光看牛肉剖面的色澤就知道肯定美味多汁，只要簡單沾點鹽巴和黑胡椒，就能品嚐到牛肉的原味。就連配菜的馬鈴薯泥綿密、奶油玉米香甜、爐烤甜椒香氣四溢，相當完整的組合。
“爐烤大目鰱”，誠意滿滿的特選三公斤以上大目鰱，爐烤火候適中，肉質鮮嫩，也很受歡迎。
“羅馬風味脆皮燒肉”，皮脆肉鹹香，三層肉的夾層油脂肥美，搭配蜂蜜芥末醬更是解膩的良方。
5.生菜沙拉區
完整一大片的“燻鮭魚”，卷成了花朵形狀，攤開後幾乎是別家吃到飽餐廳5-6片的份量。
“地瓜蘋果優格沙拉”使用了色彩鮮豔的紫地瓜，和蘋果塊的組合，一個軟、一個脆，口感不同，甜味也不同，很討喜。
6.甜點區
甜點區有分成餐廳內冷藏櫃區和不容易注意到的餐廳門外常溫餐檯區。
“黑森林”，整粒的酒釀黑櫻桃與鮮奶油加上巧克力蛋糕，層層堆疊在透明的玻璃杯裡，記得在甜點櫃看到要儘快跟師傅索取。
“生乳捲”，一樓烘焙坊唯一有販售的商品，一片售價120元，不吃可惜。
“柚子抹茶棒棒糖”，外層的抹茶巧克力包裹著豆沙口感的柚子口味內餡，標準的和式組合，帶有苦味和酸味以及果香，更能襯托出甜點的風雅滋味，榮登今日最驚豔👍
“蓮蓉栗子鹹蛋黃蛋糕”，偏乾口感的蛋糕一向不是老吉的菜，純粹是被標題名稱所吸引，沒想到吃進嘴裡，產生了一個既熟悉又陌生的感覺。再細細品味一下豁然發現，原來是很像少油的蓮蓉雙黃廣式月餅的滋味，妙哉！
7.飲料 冰品區
午餐提供的“Asahi啤酒”，不停更換的新鮮現打果汁，當天有番茄汁、西瓜汁、鳳梨汁三種輪替。
熱茶茶包是容易被忽略的地方，除了飯店合作的高山茶與凍頂烏龍茶外，還提供TWG的紅茶和洋甘菊的茶包，讓人眼睛為之一亮😍。
飯店的自製手工冰淇淋，雖然有點偏硬難挖，但風味卻不打折。當日口味是巧克力核桃、抹茶、草莓馬斯卡彭，肚子還有空間的話，都值得來點試試。
「歐風館」菜品種類雖少，卻幾乎是道道精彩。用料大方、食材品質佳、有獨特性（多道費時費工的手路功夫菜是別家少見的吃到飽菜色）、服務到位（服務生空盤整理速度快）。果然沒辜負大倉這塊御三家的招牌。
