川揚郁坊小館

台北市經濟實惠的川揚江浙菜系餐廳「川揚郁坊小館」,藏身在延平南路鄰近和平醫院與南門國中的巷子內,幾十年的老店早培養出一批 死忠客群,不算大的店面精準的測量桌距擺了近10張的桌子,兩張10人桌之間的距離,兩邊的座位幾乎是椅背靠椅背的親密貼合甚至可說是擁擠。

來這用餐的顧客很多都是多年的熟客,店家上菜的速度快得讓人咋舌,最常做的就是邊吃邊請服務生大盤換小盤,不然桌子的大小根本跟不上上菜的速度,考驗你的用餐速度。

既然說了這麼多不便,怎麼生意還好到沒訂位吃不到,自然是靠菜色實惠又美味的硬實力了!一桌7000元的桌菜讓我們一家十口的成年人午餐吃飽打包晚餐繼續吃才能吃完,份量真的很可觀🤣

「麻辣腰花」其實不麻不辣,不過,腰花處理的很乾淨,沒有任何腥騷味,爽嫩的腰花和襯底滑順的涼粉結合,搭配微酸的蔥蒜辣椒醬油醬汁,相當開胃,十分推薦的一道開胃下酒菜。

「風雞肴肉」標準的江浙涼菜,鹹香有嚼勁的雞肉絲以及沾鎮江醋和薑絲一起品嚐的涼爽肴肉,這道菜的表現中規中矩,如果是單點的話屬於可點可不點的範疇。

「燻魚」草魚段醃漬油炸後浸泡醬汁讓其入味,是道可涼可熱的菜品,通常都是吃涼的居多,甜口的燻魚吃的時候要小心細的魚刺,千萬別被甜美的外衣給矇騙了。

「鹽酥大蝦」這道下酒菜份量著實驚人,本來以為10人份就是10隻蝦,上菜的時候完全嚇到,應該有20多隻蝦,不過廚師下手重了點,吃起來過鹹,算是美中不足的地方。

「蹄筋烏參」鹹甜口勾芡的菜式,喜歡的是帶著蔥段爆香的蔥油香氣,不過,7000元也就別奢求吃到等級多高的烏參,有了這個心裡建設,這道菜可以給過。

「東坡肉」肥瘦相間的東坡肉有附小的卦包餅皮夾肉吃,不是入口即化的口感是需要咀嚼的紅燒肉,配著麵餅或單吃都還不錯。

「樟茶鴨」對外省菜系有研究的客官應該知道這是道不辣的經典川菜。皮酥肉嫩味足,熱吃冷吃兩相宜,也是值得推薦的美味。

「麵托魚條」中式的炸魚沒附薯條,菜名傳神,用麵糊拖或托著滑嫩魚肉高溫油炸,是要趁熱上桌趁熱吃的一道菜。因為菜太多,等要吃的時候,已經放到溫熱,這道先不評論以免不公。

「蟹粉獅子頭」雖然獅子頭內沒吃到蟹粉,但是一鍋裡有6-7大顆的獅子頭,而且大白菜燒到軟爛入味,一鍋鮮美的湯菜誠意十足,也是推薦。

只能說屹立幾十年,甚至也沒有被這兩年疫情給擊敗的店家著實有料,希望店家生意持續興隆,能繼續提供這經濟實惠的美味。

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