老吉無意間造訪了一家位在深坑老街附近的小店，據傳，店家已於深坑地區默默紮根，二十載寒暑有餘。而且由於地理位置相對遠離都市塵囂，老吉乍見時，一度有著穿越時空的錯覺！是否如同晉朝武陵人士般，忽逢桃花林，夾岸數百步，忘路之遠近，才得此機緣探訪這遺世獨立、如桃花源般存在的店家「元意餐廳」。
『漢書』裡有句話「禮失而求諸野」，相傳這句話乃是至聖先師 「孔子」的言論。意思是說，當上層社會禮樂崩壞，丟失了傳統的禮節、道德、文化的時候，可以下到地方去尋求解答，因為民間有著豐厚的道德積澱。
為何會沒來由的突然談起這個典故呢？只因「元意餐廳」從包子的摺子和內餡與“康樂意”幾乎如出一轍外，還有提供已經在汀州路“康樂意”的菜單上消失多年的“排骨蛋炒飯”，實在是相當感慨，滿滿的“康式風格”，很有老吉所懷念“早年「康樂意小吃店」的身影”。原來最遠的距離不是你消失不見，而是你近在咫尺我卻全沒看見！老吉不禁生出“老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪”他鄉遇故知的傷感😭。（雖然老吉私下問了店員，店家手藝是否師承康樂意，得到的答案是“否定”。只是與老吉抱持著相同想法的人也不少就是了😂）
「元意餐廳」的用餐環境小巧整潔卻不失精緻，店家對於餐具的講究看得出品味與格調。全套象牙白的瓷製餐具厚實，碗盤周邊看不到任何磕碰過留下的缺口；鐵製筷子的尾端握把處，有著白瓷握把上頭描了青花的圖案，既美觀又稱手；喝湯是用防燙的磁實厚湯匙、吃炒飯則是方便舀飯的鐵製扁平湯匙，碗盤上皆有紅色的元意二字的書法字體店名；看得出店家對顧客的用心以及對自家產品的信心。
另外，用餐的同時，瞧著上桌的白胖包子們，皆是出自玻璃窗內，埋首於白案上的麵點師傅努力的成果，吃來格外的安心。有這樣優質的用餐環境，何苦還需自尋煩惱，想著誰跟誰有關聯？何不順著心意，放開手腳，大口吃就對了！
率先上桌的是店家招牌商品「手工包子」，與知名的「康樂意」一樣，也是有著鮮肉包、青江菜包以及紅豆沙包三種口味，老吉每種口味各要了一個來嚐鮮。包子的外觀壁壘分明，表面像肚臍內凹的是鮮肉包；摺子摺痕明顯的是青江菜包；坑坑疤疤的外皮則是紅豆沙包。包子的售價，不分鹹甜口味一律每只十五元，這樣的手工包子價格，在雙北地區還算很有競爭力的。包子的個頭不算大，如果把包子當作主食，老吉一餐能吃它七、八個再配上一碗湯應該都不成問題。包子的麵皮是以老麵發麵製成，包子皮吃得出麵粉香氣與嚼勁，果然有老店的風範。
至於包子內餡，“鮮肉包”的內餡，絞肉餡故意沒有剁得太細碎，小肉球裡吃得到溫體豬肉的口感與甜味，肉餡的肉汁不算多，相對彌足珍貴，以致包子皮在蒸的過程中，有沾到醬汁的部分，顯得格外美味。
“青江菜包”的青江菜餡紮實飽滿，但是“它”可不是素食的包子喔！豬油拌炒過的餡料香氣足卻不會油膩，感覺是為了現代人的健康，有刻意減少豬油在餡料中的比例。無論是肉包、菜包，入口帶有甜味的鹹甜口感，也是這裡包子的特色之一。
“紅豆沙包”的豆沙餡同樣也是有加豬油，豆餡口感不算特別綿密，吃得到豆沙的口感，香甜而不膩。老吉個人覺得三種口味的包子都算很有水準，如果硬要分出個高下，不愛甜食的老吉這一票，應該會投給三者中表現更為出彩的“紅豆沙包”。
「排骨蛋炒飯」也是店內熱門餐點，炒飯的飯粒顆粒分明，每口炒飯都透著大火加熱後的豬油香氣，點綴著蔥花與蛋花，不論視覺與味覺都是享受，偏清淡的口味以及乾爽的口感，從第一口吃到最後一口也不感到油膩。
排骨肉醃漬入味，高溫油炸外酥裡嫩，如果要說有何不足之處，如此美味的炸排骨，肉片厚度偏薄，絕對是讓人直呼：“吃起來不過癮呀”！只是看到價格，再看到這樣一客美味的“排骨蛋炒飯”，只跟您收一百大洋，想想也就無可挑剔了吧！
「酸辣湯」現點現煮就非常的加分，湯內碼料有木耳絲、豆腐絲、大白菜絲、番茄丁、肉絲、蛋花等食材，配料還算豐富；湯頭偏清淡帶點勾芡，調味上面的醋跟白胡椒下手不重，口味比較像是打滷湯的口感，記得每桌都有提供各式調料，就是適合老吉這種重口味的食客，加胡椒添醋一番，變成專屬自己口味的“酸辣湯”🤣。
拋開先入為主的定見，方可直面審視食物的滋味。「元意餐廳」一心走在自己的道路上；「不忮不求，何用不臧？」
