富士豬排(とんかつ富士)

這家間位在健康路上,由台灣人開的日式炸豬排專賣店,餐點味道完全不輸連鎖知名炸豬排店,價格與CP值也相對滿意,餐點價格在250-400之間,厚切豬排、炸大海老、腰內肉豬排,是這裡的三大天王推薦品嚐。

生麵包粉油炸後華麗變身成色澤金黃口感酥脆的外皮,再往裡看,微透著粉紅色厚實多汁的豬排,這是多麼賞心悅目的畫面呀!厚切豬排雖然用的是里肌肉,不過這近5公分肉的厚度咬下去不但不柴,反而相當多汁,愛吃肉且食量大的朋友不妨試試。

店家運用特殊黑科技讓蝦子變長又變高(可能是唱 西風的話 給蝦子聽🤣)長約25公分的炸蝦,用看的就讓人驚訝,沾點塔塔醬調味,擠上檸檬汁解膩,蝦子鮮甜更加突顯,實在蝦味鮮呀。

圓餅狀的腰內肉(ヒレ)入口軟嫩是第一印象(被化骨綿掌打過嗎🤔),咬著咬著就感受到內裡的肉汁也是相當豐富,感覺三塊肉根本不夠我吃,麻煩我要打十個,謝謝!

這裡只有白飯可以免費再續一碗,其他的高麗菜絲、小菜、豬肉味噌湯都只有一份不能再續。不過,高麗菜絲原本就不算少,可以搭配芝麻醬或和風醬;日式小菜兩品也是不定期更換,豬肉味噌湯(豚汁)的湯料也相當豐富,豬肉片、蒟蒻塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥,配料很可以。這可能也是價格比其他連鎖店降低一點的原因吧。

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