「六記粥麵」連續14年米其林必比登推介店家，手打竹昇麵與水蟹粥是店家招牌商品，另外米通鯪魚球、祖傳鳳爪也是一絕。
“招牌蝦籽撈麵”
店家用心壓製的鴨蛋竹昇麵，麵條Q彈筋道，麵條燙熟後，直接在笊籬上淋豬油拌開，再灑上蝦卵炒製成的蝦籽，用料簡單，香氣十足。
“水蟹粥🦀”
水蟹肉少水多味道清甜，屬青蟹中的次品，但拿來煮粥，卻能讓粥品滋味鮮甜。這次點了細窩（2隻蟹、3倍粥底）6人分食，有點類似港式煲湯，粥品是主角，蟹身與蟹殼間隙頗大，蟹肉只是妝點，全部精華盡在粥內。
“米通鯪魚球”
鯪魚球是廣東人常吃的吃食，外層加上米通再炸，可是六記發明的料理手法，剛出鍋的鯪魚球又大又圓又飽滿，相當誘人😍，搭配的特殊沾醬（蜆蚧醬）也就是鹽醃蛤蜊，鹹鮮味十足，搭配鯪魚球海味搭海味，鮮上加鮮，切記蜆蚧醬極鹹，不宜多沾。
“祖傳鳳爪”
賣相十足美味，燉煮到酥爛的鳳爪，外型保持完整，用嘴一抿隨即脫骨，下酒的好伴侶。
米其林推介的名店，用料紮實，料理功夫實在，價格稍高，但絕對物有所值。
