早年西門町紅樓戲院週邊有著許多沙茶火鍋店，後來戲院整修，店家也相繼搬遷至附近或離開紅樓落腳他處，『紅樓東家沙茶
「汕頭牛肉劉」台中在地超過一甲子的炭火沙茶爐老店，用餐時間要排隊候位屬於日常，至今仍維持使用炭火加熱的方式，可
