如果說要在台灣這片土地上，選出一種跨越省籍、族群、黨派、職業等各種身份都能認同的食物，應該沒有比“餃子”更合適
「麵莊」，是一間藏得很深卻又很值得讓人收進口袋的寶藏小店，彷彿與世無爭、蜷縮在深坑北深路僻靜的小巷弄內，若非當
正所謂「一方水土、養一方人」。人，因著地域特性而發展出獨特的在地文化，表徵於許多的事物上（套句日本行銷術語叫做
這絕對是一間考驗著用餐者決心、毅力與勇氣的店家！ 固定星期日、星期一兩天店休之外，老闆還經常有事，會提前在店家
嘉義地區因為地緣緊鄰台南的關係，溫體牛在嘉義也是很有市場的美食之一（東市場的王家牛雜湯早已是知名的排隊美食），
「近藤日式飯糰」，一間開在大龍街住宅區巷弄中的溫馨小店，來自埼玉県的老闆，之前是在捷運芝山站附近經營日本料理店
還記得日本美食節目“料理東西軍”嗎？每集的最後選擇，總是讓電視機前的自己左右為難，彷彿如果做對了選擇，就能夠吃
位在永和中正路上的「阿呷喜魷魚羹」，店面外觀相當不起眼，三層樓的老舊透天厝在週邊高樓大廈的環伺之下，份外顯得格
位在台北轉運站後門方向華陰街上的「Twin Brothers coffee」店面不大，每次走路或騎車經過時都看
嗯……該如何介紹這間的“奇行種”店家呢？（奇行種：動漫「進擊的巨人」作品中，行為難以捉摸的巨人。）首先，這是一
