大甲鎮瀾宮除了香火鼎盛外，宮廟週邊附近也是美食的戰區，各樣式小吃如百花繚亂般頭角崢嶸，讓人目不暇給（更恨胃不夠大
）。老吉個人的口袋名單有「大甲城燒餅」、「王元吉炸粿」、「胎哥肉羹」（現更名為 柯江發古早味肉羹）、幾乎每到大甲就會以其中一兩家為必訪行程，再搭配四處閒逛巡訪不同區域，探索更多未知的美食領域。
其實當天原本是想到清水吃米糕，後來轉念又想到大甲也是許久未回訪的美食聚集地，於是改道往大甲出發。不過，有了想吃米糕的想法後，這個念頭便縈繞在心頭久久揮之不去。轉念又想起，大甲與清水僅僅一水之隔，很有可能在大甲也能品嚐到地道的米糕。果然皇天不負苦心人，很幸運的，在毫無心理準備的狀態下，遇上了令人驚艷的「阿松正宗池上米糕」，品嚐後立刻收入個人大甲美食口袋名單的行列
。
「阿松正宗池上米糕」的位在離鎮瀾宮步行不到五分鐘的順天路上，只是和熱鬧的蔣公路是不同方向，所以比較不會是觀光客能順道經過的地方，而且門口被自家栽種的松樹盆栽擋住一半門面，讓人經過路過很容易錯過。而且內用座位有限，僅有一小張四人桌，以至於老吉走進店內的時候還要問問老闆能不能內用。（照片上米糕放置的桌子就是店內僅存的內用桌
）
這次內用點了米糕和蛤蜊湯。（對，沒點肉羹湯的原因是,來吃這家米糕的二十分鐘前，老吉才在另一家“清水米糕”店吃了米糕和清湯肉羹的招牌組合）所以，為了換個口味就選擇了蛤蜊湯。
「池上米糕」店家特意標榜池上米糕，應該是選用池上米，而且也與鄰近的清水米糕型態的店家做市場區隔。光是米糕的外型和內容就和清水米糕有差異。米糕最上層鋪上肥瘦相間的滷過的肉片，（其實肉片應該是筒仔的底部，因為反扣到碗內，所以變成在米糕的最上層
）淋上一勺濃醇香的滷肉肉燥，千萬別小看這滷出膠質吃完會黏嘴唇的肉燥，幫米糕增添了萬千的風情。店家也和清水米糕店一樣會詢問顧客是否要加辣，加辣的話，店家會直接在米糕上再加上自製的辣椒米醬，夠水準的辣醬只有辣味香味和一絲的甜味絲毫不鹹，和肉燥搭配一起更是經典
。
細心的你是否有發現，整個米糕的下半部是純白的色澤。是的，蒸到Q彈的糯米，乾爽卻不會發硬結塊，就算淋了滷汁加上辣醬後，米粒依然晶瑩剔透，糯米的香氣十足，絕不輸給醬汁的表現，吃起來完全不無聊，絕對會一口接一口，沒兩下就完食。無論口感、氣味、外型、皆屬上乘的逸品，能感受到店家選材、製作的用心。
「蛤蜊湯」一碗三十五元的蛤蜊湯，是店家以雞骨“焢”出的雞湯為湯底，等顧客點蛤蜊湯的時候，再用這雞湯舀到小鍋加熱後再加入約6-7顆的新鮮蛤蜊同煮，灑上點米酒和蔥花即可上桌。所以蛤蜊湯的顏色才會是帶著混濁的乳白色，而不是一般看到的清湯透明色澤。從這些細節上都能看出店家對食物的用心，實在感心
。
後記：在吃完一組表現正常的米糕和肉羹湯後，再吃同樣的食物，還能讓老吉驚艷不已，只能說「阿松正宗池上米糕」實在厲害。
