一碗花枝羹賣你100元(抱歉，現在漲到120元囉！)，你覺得貴不貴？
位在萬華火車站出口旁的「金好吃純正花枝羹」，原本是車站外的路邊攤，最後一張照片左邊可看到萬華車站的字樣，出口外面隱約看到藍色棚子的攤位就是這家店的前身。在地賣了50個年頭，從原本的路邊攤只稍微挪到旁邊20公尺的店面，避免了老顧客想吃的時候找不到店的窘境。
花枝羹感覺是羹類裡最會作弊的羹了，有吃過完全沒任何花枝的花枝風味花枝羹，或者是魚漿和花枝的比例是（魚漿10：花枝1）差距的花枝羹（吃羹的同時還多了尋寶的樂趣
）；當然也有厲害的三重朱家和曾記的花枝羹（這兩家口味相近，份量也都偏向吃點心的型態，屬於吃巧不吃飽的類型），至於金好吃的花枝羹則屬於重口味以及大男人也能吃很飽的類型。
這裡的羹麵裡是3大塊花枝，羹湯則是5大塊花枝，內行的老主顧都是乾麵加上花枝羹直接跟老闆點“一組”就對了，羹湯裡的花枝看羹的大小有5-6大塊不等，而碗裡的羹也會有花枝不同部位，提供不同的口感，有尾巴連著花枝翅的，花枝肉的地方厚實結合有脆度的花枝翅，兩種口感一次享受；有不講理的純花枝肉，長條形的形狀和老吉的食指都一樣粗了，肉身完全不韌，反而很容易就咬斷，吃著很舒服；另外還有老饕喜愛的花枝頭（足），Q彈脆爽在口腔內此起彼落的彈跳，很像吃著雞軟骨的口感卻有滿滿海鮮的鮮甜，一碗羹湯多種享受。
帶點甜味的羹湯勾芡不算重，湯裡能看到些高麗菜乾在裡頭，和三重朱記的白羹湯加蒜酥是不同路線，這裡還有臉盆大的大碗裝著的辣椒和沙茶醬，愛加多少任你自行調味，羹湯裡加上沙茶提味的吃法是店家一直以來所推薦的，以前在路邊攤的時候，湯裡是直接加沙茶的，現在則改成讓顧客自行添加。辣椒是生辣椒油，不敢吃辣的人要酌量添加量力而為。
另外介紹個特殊吃法，如果肚子不太餓不想吃麵，可以學老吉點碗燙豆芽菜，你沒看錯，就是那有大碗的豆芽菜，而且只賣30元，清淡的燙豆芽菜只淋點油蔥和些許的醬油膏口味清淡，我喜歡加入羹湯內一起吃，豆芽的脆和花枝的脆兩者不大相同，混合著吃很是有趣也能吃飽。
如果你和老吉一樣是這家多年的顧客的話，可能會察覺湯頭沒以前老頭家賣的濃稠香甜，辣椒也不如以前一樣會辣的噴火，整體表現不如從前，不過，只要有一陣子沒吃到，還是會想來回味一下那厚實口感的花枝。
這樣一碗的花枝羹賣你100元（已漲至120元），你覺得貴不貴？
