「悅市集Market Flavor」位在新板希爾頓酒店二樓，
午餐用餐時間為11:30-14:00
假日午餐價格為1380+10%
使用美國運通卡優惠2人1656元，平均1人828元
特地挑了星期日前往用餐，就是奔著「悅市集」假日午晚餐限定的《威靈頓牛排》而來的，至於酒店官網上所說”06/01－07/25期間推出夏日限定『地中海美食之旅』”，以用完餐的心得來說，建議參考就好，無需太多期待🤣。
♥️♥️♥️推薦必嚐🍽️
《威靈頓牛排》
午餐時段供應時間是12:00-13:30，每次排隊限取一份，並非全餐期提供需留意。12點前會排隊排一波，建議等個十分鐘，等排隊人潮消化後，接下來就幾乎是隨到隨拿，不用等候。
說實話，我自己覺得同樣的《威靈頓牛排》這道料理，「悅市集」的牛排口感比「鉑麗安」來得好。雖然外層的酥皮不夠酥，內裡的蘑菇餡也沒有鴨肝或鵝肝，但是因為蘑菇餡料量夠多，讓裡面的菲力牛排保持很好的肉汁和軟嫩，搭配蘑菇餡料不用另外沾醬就很美味，這次一口氣吃了5塊，還蠻過癮😁。
♥️♥️不可不試🥢
《爐烤美國肋眼牛排》
肉質軟嫩，師傅貼心怕肉太生可以幫忙回煎，和《威靈頓牛排》有著不同口感，兩種都值得嘗試比較看看。
《各式啤酒🍻白葡萄酒🥂》
冰箱易開罐有海尼根、百威、BAR beer，台啤有鳳梨🍍葡萄🍇芒果🥭3種水果風味啤酒，還有柏克金生啤酒機和白葡萄酒。喜歡小酌兩杯來這就很划算。
《拿破崙餅乾夾心》
這個名稱是我問師傅的，外觀看起來就很討喜，放的地方也不是在一般甜點區，而是在蛋糕冷藏櫃的後方，沒有特地繞過去可能就錯過了😅。
焦香酥脆的餅乾外層有包裹著薄薄的糖衣，內餡有奶油原味、抹茶、起司三種夾心，除了餅乾，還搭配鮮奶油、果醬等沾醬，吃到賺到。
《TWG茶包》
我承認自己有膚淺的品牌迷思，四種風味的茶包每樣都想來一壺🫖，伯爵茶、摩洛哥薄荷綠茶、香草波本茶、至尊烏龍茶照顧到不同喜好的族群，其中薄荷綠茶和波本茶；薄荷綠茶清新、波本茶有酒香和奶香，都很推薦。
《麵包區》
很多麵包都是一樓西點房同款供應的，隨便一個蔥麵包都要賣60元，其他麵包籃裡的玫瑰麵包、核桃麵包、水果乾麵包等，只要有肚量建議都能試試，絕不吃虧。
♥️再挑就沒得吃🥄
《醋鴨肝凍蔓越莓醬佐法式麵包》
鴨肝口感和味道都不錯，墊底的麵包則是濕韌難嚼，建議可以拿鴨肝搭配威靈頓牛排，直接幫牛排升級
《生魚片》
生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯊魚煙四種，每次點餐最多選擇其中兩種，每樣約4-5片，不可多拿，師傅嚴格管控。生魚片品質普通，醬油口味偏甜，只拿一次就不再留戀。
《新加坡叻沙》
可以不用麵或米粉直接喝湯，主要是有另外搭配叻沙醬（辣）和椰漿（濃），可以自由調整口味，蠻有南洋風味的。配料就一般般，可能選擇青菜就好。
《土耳其慢燉羊膝及杏桃》
調味還不錯，偏重口味，羊膝軟硬度不一需耐心挑選，這次挑到了一塊軟嫩的羊肉帶筋，很幸運😊。
《和風秋葵山藥》
涼拌菜，顧腸胃，黏黏稠稠，吃健康的。
《金牌叉燒酥》
中規中矩，外皮酥脆，叉燒餡還行
《生菜區.荸薺》
有著罕見的削皮鮮荸薺（馬蹄），很加分。
🔰「悅市集」菜色本就不算多，厲害有特色的料理又比日本製的壓縮機還稀少，不過，師傅和服務生都還蠻熱心的（生魚片區除外😤），整體用餐氛圍也還蠻悠閒，加上信用卡優惠，下次想吃威靈頓牛排時，應該還會再來😆！
