

觀光客初訪澳門必做三件事:
買 杏仁餅
吃 葡式蛋撻
看 大三巴牌坊
應該大家都有過這樣的經歷吧🤣

說到葡式蛋撻(以下簡稱 葡撻),安德魯和瑪嘉烈兩家蛋撻店的故事,大家應該都多少聽過了吧,在此就不再贅述。(反正就是兩夫妻離異各開各店的故事……)



葡撻的確是發明自葡萄牙的甜點,但是經過配方改良,讓葡撻在澳門落地生根開枝散葉的鼻祖,當然就是開設在路環的「安德魯餅店」。







小小的店舖門面,就算發跡亦未改初衷,維持著最早經營的樣貌,除了熱騰騰一大盤一大盤出爐的葡撻外,還有販售多種歐式麵包與蛋糕,其中的英式司康、多種口味的可頌、巧克力塔、檸檬百香果塔、天使橙皮蛋糕、葡國海綿蛋糕等也都相當美味。



當然,招牌的葡撻更是不容錯過。葡撻單只11MOP,六只一盒便宜1元為65MOP,使用大量鮮奶油、蛋黃、牛奶製作的葡撻,外皮多層而酥香,餡料香甜濃郁,表層焦黑的焦糖更是其特色,如果搭配咖啡或茶,一只葡撻根本滿足不了口腹之慾😋。


也因此安德魯除了本店的餅店外,還開設了多家咖啡廳,讓顧客可以坐在舒適的咖啡廳內享用。光是在距離路環本店100公尺內,就連開了兩間「安德魯咖啡店」就能知道生意有多好了。這次在澳門下榻的倫敦人酒店內也新開設了一間安德魯咖啡,但依然無法阻擋到本店朝聖的心♥️



而至於離異後,太太開設的「瑪嘉烈蛋撻店」則是位在澳門本島,距離新葡京酒店不算太遠的熱鬧街巷內,全澳門的瑪嘉烈蛋撻店也就僅此一家。不過,瑪嘉烈厲害的地方在把葡撻的機密配方賣給了肯德基,沒錯,就是在台灣發揚光大且玩出新高度的”肯德基葡撻”,讓人不得不佩服,最後到底兩夫妻誰才是真正的贏家🤣🤣🤣


至於瑪嘉烈的葡撻,我個人是覺得內餡較濕潤些,也相對偏甜,吃多了容易膩味,自己還是喜歡安德魯的口味多一些(純屬個人喜好)
