麵屋山茶 SanCha

店家每週會在臉書專頁公布當週拉麵,每週皆有不同特色拉麵,消費者喜歡再在星期二晚上於臉書專頁私訊登記日期、人數,店家回覆即為完成訂位,無需現場排到天荒地老(當然還是需視現場用餐人數而定,不過至少好很多,也能確定保證吃得到)

用餐當日體驗的是“朝倉百年醬油雞湯拉麵”,清湯醬油是個人喜愛的拉麵湯頭類型之一,雖然嚐不出百年醬油獨到之處,不過湯頭入口清爽、後味厚重且不過份油膩,仍是相當喜愛。

叉燒有兩種類型的雞肉叉燒,舒肥雞胸片和炙燒雞腿肉皆軟嫩多汁,前者清淡、後者雞皮炙燒香氣十足,各有擅長。

加點的“雞肉叉燒飯”雞肉炙燒香氣撲鼻,炙燒和帶酸味的日式美乃滋組合相當加分,再配上滿滿的蔥花解膩,讓人有想多吃兩碗的犯罪念頭🤣

愉快的用餐經驗,會期待每週更新的口味,也願意再訪。

老麵店

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