無論平、假日，想吃上一口「青島豆漿店」的烤肉餅，排隊是在所難免的。別看隊伍的人龍沒「阜杭豆漿」那麼誇張，烤餅的爐子就那麼2個烤爐（鐵桶），排隊的時間可能是有過之而無不及
。
酥得掉渣的燒餅夾蔥花蛋，屬於口味清淡食客的首選，燒餅表皮烤的香酥內層咀嚼透著麵香，蔥蛋更讓整體吃起來多了蔥香、油香、和蛋香。
有著微微焦香味的豆漿甜鹹皆宜，重口味能吃辣的話，店家的辣椒、辣油肯定不能錯過，不論加在鹹豆漿或燒餅夾蛋，還是肉餅、蛋餅、韭菜盒，都相當對味，而且會辣喔！
烤肉餅應該是青島豆漿的明星商品了，顧客多半是沖著它而來排隊的。那討喜的外觀看了就嘴饞，恨不得把整爐都包下來，讓排在後面的人扼腕嘆息的多等上20分鐘
。口感上可以想像成用烤的豬肉餡餅或包子，烤得脆脆的包子皮，千萬別貪心大口咬下，肯定被包子裡的肉餡湯汁燙個滿嘴。最好的方式，還是像吃小籠包一樣，先開窗（咬破一個缺口）再喝湯（慢慢的品嚐內裡的肉汁），剛出爐趁熱吃是對它最大的尊重。
由於疫情的關係只能外帶，建議可以打包，拎著早餐，就近散步到旁邊的中正紀念堂，找個舒適的角落，享受早晨的美味。
