關山火盛製餅舖

這是家讓人細思極恐的麵包店,目前回想起來還是讓我充滿著後怕😱,會這麼驚嚇的原因在於,它們家所有的麵包蛋糕都太好吃了,好吃到買了一堆,結果只拍了一張紅豆吐司的斷面照,真的太誇張了😘🍞🫓🥐🥖🥯

位於關山的火盛製餅舖,是家製作傳統台式麵包的在地老店,別看店面老舊不起眼,網紅的包餡吐司(紅豆、芋頭、奶酥等口味),出爐時間在下午的兩三點,不過建議熱門包餡吐司都要提前預訂才買得到,不然,只能碰運氣了。,我是當天早上10點左右直奔店家,跟老闆預約後,去池上遊樂結束後,下午3點多再回關山取件。如果不放心的話,也可以提前電話預訂,當天再去拿也可以。

吐司的麵包鬆軟,紅豆內餡綿密香甜,很像是好吃的紅豆餅的餡料,稍微偏甜但還不至於過甜膩,紮實的餡料配上鬆軟的吐司,確實有料。另外買的芋頭和奶酥的吐司,也獲得同行友人的好評。店內各式的台式麵包(現場看到有什麼都能買,不用預訂),也是滿滿的懷念古早味,料好實在,巧克力麵包、蔥花麵包、也都推薦。

除此之外,個人最愛的是預期之外的古早味海綿蛋糕,也稱作拜拜蛋糕。照片裡,出爐後倒著放涼的那個就是。香鬆軟綿,直接用手剝著吃,一口接一口,買來不到5分鐘就消失了😱,完勝新竹某連鎖名店,是我心目中的第一名!

川味麵典-DAY1-當日餐點

川味麵典

「川味麵典」,一間由夫妻倆聯手打拼經營的一爿小店,以販售川味

東霖煎餃-煎餃

東霖煎餃

就算放眼於小吃遍佈、美食林立的基隆來說; 「東霖煎餃」的存在

皇城老媽

公司附近的知名川菜餐廳「皇城老媽」也是“蒼蠅頭”這道台製川菜

同安街麵線羹

前些日子看了緯來日本台的某美食節目,節目中的主持人在路邊隨機

近藤日式飯糰-飯團暖簾

近藤日式飯糰

「近藤日式飯糰」,一間開在大龍街住宅區巷弄中的溫馨小店,來自

客家粄條-粄條-爽彈

客家粄條

藏身在台北市八德路巷子的「客家粄條」,斑駁褪色的招牌、昏暗凌

合歡刀削麵館

不論是搬遷前的南門市場,或者是現在臨時的南門中繼市場,用餐時

水某小卷米粉-當日餐點

水某小卷米粉

老吉聽聞在北投復興崗地區,有店家打著以“水某”(漂亮闆娘)為