老闆直白的說，此（中壢）牛家莊,非彼（桃園市政府對面）牛家莊，兩間店同名確沒任何關係，東西倒是一樣美味😚😚😚
服務生經驗老道，推薦三個人，點一個鍋，一道涼拌牛雜，再來個炒青菜，絕對夠吃，且都很美味！
拌牛雜吃到的是厲害刀工，不僅牛肚、牛筋和牛肉，片得夠水準，蔥絲切得也不馬虎，牛雜的滷味鹹香搭配蔥絲的嗆鼻麻油再稍微拉住了嗆味，三者合一很是過癮，忍不住會不停的下箸。
一鍋700元的綜合鍋，牛腩和牛雜多到要吃不完；牛肉湯加了又加，老闆其實是建議加滿湯打包回家再吃一頓🤭
鍋內的牛腩基本都夠軟，煮到酥爛帶有隔膜的部分更是加分，只有少數太大塊的肉就要充分咀嚼了，牛雜吃得到以牛肚為主，還有牛心管、牛腸等部位，牛腩雜沾著豆瓣醬，滋味更上層樓（湯頭算是偏重口味，雖然喝到欲罷不能，喝多了還是會過鹹，請三思）
這樣的店家已經不能只說是CP值高，簡直佛系店家來著。
