鷹王肉圓 新竹肉圓的特色有二,肉圓使用油泡方式加熱、以及餡料肉塊添加紅糟醃漬,與基隆肉圓同屬全台唯二的「紅糟肉圓」流派。 新竹「鷹王肉圓」是在地超過一甲子的肉圓老店,由攤車發跡,店面位置是位在新竹香山空軍基地旁延平路二段,並非在熱鬧的新竹市區內,平日 閱讀更多 »