南機場牌樓底下有著一左一右的兩尊門神，右邊的「山內雞肉」和左邊的「曉迪筒仔米糕」，用餐時段兩邊的排隊人潮應該大家多少都有耳聞。
選了個午後三點半的時間造訪「曉迪筒仔米糕」，點餐當下店內外還是空無一人的狀態，等餐點上桌吃到一半的時候，店內已然滿座，真是不能小覷網紅店家的聲量！當日點了滷肉飯（大）、冬瓜排骨酥湯、滷白菜、滷豆腐來解決當天的午餐🥣。
《滷肉飯》
雖然店名是筒仔米糕，不過個人認為它家的滷肉飯比米糕更出色，通常都是以滷肉飯當主食。手切的滷肉肉燥以帶皮肥肉居多，口味上偏甜鹹口的南部風味，肉燥的量給得大方，甚至有滷汁過多的狀況，吃到碗底的時候，能感覺汁水偏多，所幸，滷汁不會太鹹，所以也不會有給人太大的油膩感。
《冬瓜排骨酥湯》
燉盅裡的排骨酥肉多骨少，沾粉炸過的外層粉皮和高湯幾乎完全結合很吸味，排骨肉不至於燉到完全酥爛還保有口感，冬瓜用片的，是為了因應快速上桌又能短時間入味，簡單的燉盅上桌前再點綴些香菜提味，是道鹹甜風味很舒服的湯品。
《滷白菜》
大白菜的白菜梆子還有些微脆口，不是完全悶煮到糊爛的口感，調味上簡單明確，完全突顯出白菜的甜味，完全符合我喜愛的簡單風格。
《滷豆腐》
醬油滷汁的滷白豆腐要完全入味是不太可能，沒辦法誰讓店家的生意太好，能讓豆腐上色成咖啡色澤上桌，就已經有及格的水準了，加上些滷肉的滷汁增加油香，再加個10分，加點店家自行炒製的豆豉蒜香辣椒油又再加10分，已經很盡力了。
🔶實話實説，「曉迪筒仔米糕」食物口味大眾化，價格平實合理。只是對我而言，南機場的各式美食太多樣化，比它有特色的美食更是不在話下，曉迪通常不會是我到南機場的選項名單，如果不排隊再試試即可。
